ブランド初！横浜・大阪・神戸にて期間限定POP UPストアを11月10日(火)より順次オープン

「SOLES  GAUFRETTE（ソールズ ゴーフレット）」初となるPOP UPストアを期間限定で、横浜、大阪、神戸に11月10日(火)より順次オープンいたします。

バターゴーフレット専門店「SOLES GAUFRETTE」は、フランス生まれの伝統菓子ゴーフルからインスピレーションを得て、「どこまでもバターな一枚」をコンセプトに、伝統的なゴーフルを日本人好みに合わせた軽やかな味わいへと進化させたブランドです。バターの豊かな風味を最大限に感じていただけるよう、厳選した素材とこだわりの製法で独特の食感を生み出し、無限の可能性をもつ新しい焼き菓子として誕生いたしました。 

生地が主役となって誕生したバターゴーフレットは、風味豊かな発酵バターを使用した、ブリオッシュのような芳醇な香りの生地が特長です。同ブランドのために製作した特注の鉄板でバターをたっぷりと混ぜた生地に熱を入れ、ふわっと膨らませながら焼き上げる製法を採用し、もっちりとしながら歯切れのよい食感の生地に仕上げました。
オーバル形にカットした生地に、3種の砂糖をブレンドしたシャリシャリ食感のバタークリームと、味と香りにアクセントを生み出す濃厚なバニラミルクジャムをサンドいたしました。 
 

今後も主要都市にPOP UPストアをオープンすることで、多くの方に「SOLES GAUFRETTE」の美味しさをお届けしてまいります。 

【商品概要】
■商品名/価格：
バターゴーフレット4枚入／￥972（税込）
バターゴーフレット8枚入／￥1,944（税込）

【POP UP情報】
■販売場所／期間：
・そごう横浜店 B2F イベントスペース（神奈川県横浜市西区高島 2-18-1）
期間：2020 年 11 月 10 日（火）〜11 月 18 日（水）

・ルクア大阪 B2F ルクアフードホール内イベントスペース（大阪府大阪市北区梅田 3-1-3）
期間：2020 年 11 月 20 日（金）〜11 月 30 日（月）

・大丸神戸店 1F メインステージ横特設会場（兵庫県神戸市中央区明石町 40 番地）
期間：2020 年 11 月 25 日（水）〜12 月 1 日（火）

今後も順次、各都市にて展開いたします。
詳細はこちらのウェブサイト内にて近日中にお知らせいたします。