どこまでもバターな一枚。

フランス生まれの伝統菓子ゴーフル。

そのおいしさにインスピレーションを受け、

厳選した素材とこだわりの製法で独特の食感を生み出し、

日本人の好みに合わせ軽やかな味わいへと進化させました。

バターの豊かな風味が香る、

無限の可能性をもつ新しい焼き菓子です。

PRODUCT

こだわったのは、伝統製法と厳選素材の組み合わせ

もっちり生地にシャリシャリのバタークリームをサンドした

新食感のバターゴーフレット

BUTTER

バター

ベルギー産発酵バターをふんだんに使用し、高温で焼き上げることによって最大限香りの良さを引き立てました。

DOUGH

生地

めざしたのは、香りと食感の心地よさ。熱した生地からは発酵バターの香りが広がり、薄焼きながらも存在感のある味わいに。国産の小麦を十数種類ブレンドすることで、もっちりとしながらも歯切れのよい独特の食感に仕上げました。

BUTTER CREAM

バタークリーム

軽やかな口あたり、シャリシャリとした食感のアクセント、コクを感じる味わい。ニュージーランド産バターに粒感の違う3種の砂糖をブレンドすることで、食感も楽しめるバタークリームに仕上げました。

VANILLA MILK JAM

バニラミルクジャム

北海道産ミルクと生クリームにバニラペーストを混ぜ、じっくりと煮詰めたバニラミルクジャム。その凝縮されたおいしさと香りが、バターゴーフレットの味わいに奥ゆきをもたらします。

BUTTER

DOUGH

BUTTER CREAM

VANILLA MILK JAM

バター

ベルギー産発酵バターをふんだんに使用し、高温で焼き上げることによって最大限香りの良さを引き立てました。

生地

めざしたのは、香りと食感の心地よさ。熱した生地からは発酵バターの香りが広がり、薄焼きながらも存在感のある味わいに。複数の国産小麦粉をブレンドすることで、もっちりとしながらも歯切れのよい独特の食感に仕上げました。

バタークリーム

軽やかな口あたり、シャリシャリとした食感のアクセント、コクを感じる味わい。ニュージーランド産バターに粒感の違う3種の砂糖をブレンドすることで、食感も楽しめるバタークリームに仕上げました。

バニラミルクジャム

北海道産ミルクと生クリームにバニラペーストを混ぜ、じっくりと煮詰めたバニラミルクジャム。その凝縮されたおいしさと香りが、バターゴーフレットの味わいに奥ゆきをもたらします。

PRICE

焼きたてバターゴーフレット

270円(税込)

原材料に含まれるアレルギー物質【28品目】 卵・乳成分・小麦
※本製品は、はちみつを使用しているため1歳未満の乳児には与えないで下さい。

バターゴーフレット

4枚入 972円(税込)
8枚入り 1,944円(税込)

原材料に含まれるアレルギー物質【28品目】 卵・乳成分・小麦
※本製品は、はちみつを使用しているため1歳未満の乳児には与えないで下さい。

SHOP


東京駅店

東京都千代田区丸の内1-9-1
東京駅八重洲北口「東京ギフトパレット」内

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